对于餐饮门店来说，管理到位才能推动发展，才能提高效率，才能提升营业额增强自身竞争力。如何评估诊断餐饮企业的经营管理问题？如何通过标准化管理，提升菜品质量和服务质量？如何构建餐饮成本控制体系，通过可控成本、变动成本、半变动成本、餐饮原材料加工成本与菜品成本的控制加强各个环节成本控制？一个餐饮管理软件帮你搞定。

九数云BI是餐饮行业的一个一站式的餐饮管理软件，能通过接口集成POS系统、ERP系统、CRM系统、供应链管理系统，打通交易数据、会员数据、供应链数据、菜品数据、门店运营数据等，搭建餐饮企业的数据中台，并实现智能分析，助力餐饮企业管理层智能决策。

一、餐饮管理难题

1）数据整合难，分析效率低
数据孤岛，人工编制Excel费时费力，固化报表分析维度单一，代码编写难上手，业务部门无法敏捷自主分析，站桩式看数效率低。

2）同质化程度高，成本消耗大
需求+市场趋势成新导向，新品研发和销售需细致实时数据分析。销售诊断缺体系化分析，供应链流转缺监控模型会员运营缺全生命周期分析模型。

3）单店差异大，管理难度大
管理全靠人管人，单人管理覆盖率低、作用小。目标考核机制缺失，经营部门目标管理体系难实践。人员管理跟不上开店速度。

4）部门体系复杂，数据应用断层
各岗位皆需数据支持，但业务部门数据能力与视角参差，部门体系复杂产生沟通壁垒，数据应用断层，无法形成策略闭环反哺业务。

二、九数云BI价值

1）数据资产沉淀
九数云BI餐饮管理软件能快速接入多业务系统、本地文件等零散多态的数据，打造企业的数据资产池，释放数据之和价值。

2）运营驾驶舱
360度业绩追踪，覆盖日周月报、销售分析、成本分析、订货分析、物流分析与门店分析，实现终端运营可视化，及时掌握风险，快速制定策略。

3）全链路商品追踪
从新品上市的追踪，到商品关联性、复购反馈、客群评价与态度，全方位掌握商品的市场反应与整合分析。

4）外卖智能管家
实现多渠道外卖的可视化分析与监控，有针对性地制定线上活动策略，提升全渠道营收。

5）会员增长雷达
对会员的全生命周期消费行为进行监控分析，实时掌握会员流失与增长情况，设计拉新或唤醒机制，提升粘性。

6）零售经营助手
根据店铺状况和人员出勤考评坪效、人效，进行零售经营分析，智能预警功能及时掌握细节，敏捷调整运营策略，释放人力。

 

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