餐饮智能管理系统与66个管理主题——九数云BI

标签：餐饮智能管理 | 发布时间： 2024-06-21 17:35:54

餐饮智能管理系统就可以看到业务看不到的地方，并主动提醒和优化

随着餐饮企业规模的发展，管理也一定会越来越复杂，餐饮行业要实现餐饮智能管理，就要告别人管人，降低人的因素，逐步升级数字系统并实现数字化管理。

1、餐饮智能管理系统

九数云BI基于长期服务于餐饮茶饮行业的实战经验，及对餐饮茶饮品牌业务增长的深刻理解，推出餐饮智能管理解决方案，旨在帮助餐饮茶饮企业解决在数据分析与决策中遇到的难点与痛点，在数据的指导下建立起财务、门店、产品、会员、供应链、人事、外卖、加盟8大餐饮主题场景及66个细分场景的分析主题，最终实现餐饮企业的全面降本增效与业务增长。

九数云BI能通过接口集成POS系统、ERP系统、CRM系统、供应链管理系统，打通交易数据、会员数据、供应链数据、菜品数据、门店运营数据等，搭建餐饮企业的数据中台，并实现智能分析，助力餐饮智能管理，全方位覆盖中式快餐、网红茶饮、西式餐吧、咖啡酒吧、餐饮连锁、甜品烘焙、火锅连锁、生鲜果蔬等业态及细分领域。

餐饮智能管理系统与66个管理主题——九数云BI插图

2、餐饮智能管理主题

部分餐饮智能管理主题如下：

战略计划：作战指挥、情报分析、活动赛马、结构调整、战略监控
运营分析：经营大屏、目标达成、业绩分析、渠道表现、经营预警
商品分析：品类结构、新品追踪、畅滞销分析、关联分析、商品画像
外卖分析：外卖平台分析、外卖订单分析、外卖活动分析、外卖出单分析、订单时段分析
招商加盟：审核报停分析、变更解约分析、营运状态分析、加盟商画像、加盟考核
供应链分析：订销存分析、损耗分析、库存追踪、异常预警、供应商分析
门店管理：督导/店长战报、订单时段分析、商品销售结构、销售机会损失、门店综合评分
会员运营：生命周期、消费行为、消费偏好、用户画像、购买力分析

随着餐饮业务全面在线、数据化、智能化，餐饮智能管理系统就可以看到业务看不到的地方主动提醒和优化，比如每个门店的ROI一旦过低，系统会智能发出提醒。当然，业务的灵活性，管理规范化，数据的准确性非常重要。比如餐饮人力流动性高、排班复杂、用工灵活等导致企业的人力成本核算及分摊等都非常难以精确，每个门店的人力资源ROI究竟有多少？人效标准是多少？这些基本问题都很难回答清楚。只有通过技术手段，将各个门店的管理数据、实际人效数据进行对比，业务才能算清楚我们的人力成本到底有多少。

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