让决策者知道钱从哪里来，钱到哪里去，钱从哪里省，钱从哪里赚，实现开源、节流，企业利润倍增，是餐饮财务人员的重要工作。小规模餐饮店经营存在哪些财务问题？如何解决？有没有小规模餐饮适合的财务软件？本篇文章给你解答。

1、餐饮企业财务问题

很多餐饮企业都存在着财务数据不规范，以及因为财务数据不规范使得企业管理行为不规范的问题，例如：

1）餐饮企业存在财务数据不完善；

2）餐饮企业有数据但不会解读数据；

3）餐饮企业财务制度不完善，导致企业经营存在漏洞；

4）餐饮财务停留在传统的统计、核算层面，没有从经营管理角度做数据分析；

5）餐饮企业存在二高（成本率、费用率），三低（营业额、毛利率、利润率）的问题。

2、餐饮企业财务问题如何解决？

餐饮企业分店众多，如何做好营业额分析，才能提高运营效率？有没有小规模餐饮适合的财务软件？

可以试试使用数据BI工具，例如九数云BI，能 将餐饮各平台、各系统数据进行整合、存储、更新，一方面可对数据进行更快更统一的清洗、整理，便于存储分析；另一方面，业务人员不需要代码基础，即可在一个BI平台上，完成数据的建模分析以及可视化看板的制作。完成：

1）加盟管控分析
2）节假日营运对比分析
3）营运对比分析
4）新开门店分析
5）营销活动分析
6）经营总览分析
7）菜品售卖概览
8）平台舆情分析
9）门店运营分析
10）门店营收看板
11）外卖经营分析
12）集团营收分析
13）会员人群分析

3、重要分析指标

1）财务报表分析：
通过财务报表来看企业经营，明确企业带来哪些收获，以及知道企业哪里出现了问题，哪个环节出现漏洞。

2）投入产出比分析：
通过投入产出比的分析，给决策者提供投资判断依据，明确项目是否可行，方可考虑运营。

3）前厅任务指标划分：
千人重担千人担，指标引着加油干；
任务明确到个人，年度明确到每人。
步步为营细细分，每日每周都向前；
全员知道努力干，步骤清晰好实现。

4）厨房成本指标分析:
结果提前，行为在后；按照合理计划来采购，减少库存积压，明确厨房各项成本率，按照指标经营，管控成本，指标数据与实际数据形成对比，找出差异，发现问题及解决问题，明确厨房档口经营状况。

5）月度经营分析：
用每月的财务数据汇总来分析企业经营成果、财务状况，针对百元配比数据分析给予解决方案，预算企业经营状况，为企业开源节流。

6）财务部运营：
从经营角度做财务，从财务角度看经营！

以上就是小规模餐饮适合的财务软件——九数云BI能解决的餐饮企业财务问题，如何解决，以及重要分析指标的介绍，希望对你有帮助！

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