随着短视频等线上平台的发展，餐饮行业的战斗阵地也慢慢在向线上迁移，线上推广投放是餐饮运营的常用策略，但是对推广投放后的效果监控也是不可遗忘的一环，推广投放不只是花钱做广告这么简单，让投入的资金都被合理地利用、带来营业额的增长也是餐饮运营的目标之一。本文接下来会借助数据分析工具九数云，带大家对推广投放效果进行分析。

一、餐饮运营——全平台推广效果分析

进行推广投放的时候我们往往不会只选择一个平台，而是会选择多个平台同步进行，主要有：大众点评、美团、抖音等平台。全平台推广可以有效地扩大品牌曝光率和知名度，吸引更多的潜在客户。我们需要关注的指标有：

1、CVR（转化率）

CVR是衡量广告效果的指标，计算公式为：（转化率/点击量）*100%，就是用户点击我们的推广后有多少人会成为最终转化付费的用户。通过对曝光转化的的分析计算，我们可以判断现在推广方案的转化能力并进行更新优化。

2、ROI与CPC

ROI是投资回报率的意思是，是指我们投入的资金与带回来收益的比例：（利润/成本）*100%

CPC是广告的一种计费模式，即点击计费，按照每次广告点击的价格计费，比如某个广告的电次点击计费是0.5元，一天内有1000人点击了这个广告，那么这天这条广告的费用是500元。必须要对投入产出了如指掌，这是餐饮运营的重要关注指标。

3、新客数

餐饮运营的最终目的无非是，维护老客户复购以及吸引新客户以带来的营业额的增长。在线上的推广中，获客与拉新都是需要成本的，将这些成本与客单价进行对比，可以大致地得到餐饮门店目前的盈利水平与新增客户趋势。

二、餐饮运营——各平台推广效果分析

除了对全平台的总效果进行分析，我们也需要对各平台进行横向的比对，分析各个平台之间效果的差异，从而判断对各个平台投入的比例。可以横向分析各平台的拉新客户数、花费的ROI、成交金额等各项指标。

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