库存商品的管理方法有哪些？史上最全集锦！——九数云BI
在企业管理中，不可否认的是，库存商品的管理始终是一个关键且复杂的环节，下面是九数云为我们带来的一些方法，希望可以帮到你！
在企业管理中库存管理始终是一个关键且复杂的环节。那你知道库存商品的管理究竟是什么？下面我们将通过一些科学有效的指标和方法来认识它？
一、库存商品的管理是什么？
概念
库存管理，简而言之，是指对商品从入库到出库整个过程中的数量、位置、状态进行有计划、有组织、有控制的监督与管理活动。库存管理确保的是企业在满足客户需求的同时，最大限度地降低库存成本，提高资金周转率，实现资源的优化配置。
库存商品的管理包括哪些内容呢？
- 库存数量控制：确保库存量既不过多占用资金，也不过少导致缺货风险。
- 库存位置管理：对库存商品进行合理的布局和存储，便于快速查找、取货和盘点。
- 库存状态监控：定期检查库存商品的质量、有效期等信息，及时处理过期、损坏的商品。
- 库存成本控制：包括采购成本、存储成本、缺货成本等，通过优化库存策略来降低成本。
- 库存安全管理：确保库存商品的安全，防止盗窃、损坏等意外情况的发生。
二、库存商品的管理指标
在库存管理中，有几个关键指标常常用于评估库存管理的效果，下面，我们一起来看一下5个关键的库存管理指标。
1.库存商品的管理指标：库存周转率（ITO）
库存周转率是指企业在一定时期内库存商品周转的次数，它反映了库存的流动速度。计算公式为：
库存周转率越高，说明库存商品的流动速度越快，资金利用效率越高。提高库存周转率就可以减少库存占用资金，降低库存成本，提高投资回报率。
2.库存商品的管理指标：及时交付率（OTD）
及时交付率是指企业在约定时间内完成订单交付的比例。它反映了企业的供应链响应能力和客户满意度。及时交付率越高，说明企业的供应链管理能力越强，客户满意度越高。
3.库存商品的管理指标：呆滞库存（E & O）
呆滞库存是指长时间未销售或未使用的库存商品。呆滞库存会占用大量资金，增加库存成本，降低企业的运营效率。控制呆滞库存是库存管理的重要任务之一。
4.库存商品的管理指标：库存销售比率
库存销售比率是指一个周期内，商品库存与之前一定时期内销量的比值。这个指标可以帮助企业了解每种商品的即时库存状况，为制定补货策略提供依据。
5.库存商品的管理指标：现金周期（C2C）
现金周期是指企业从支付原材料费用到收回销售款项所需的平均时间。现金周期越短，说明企业的资金回笼速度越快，现金流状况越好。
三、库存商品的管理方法有哪些？
了解完库存管理的几个关键指标，库存管理方法也同样重要。
1. 先进先出（FIFO）法
先进先出法是一种按照物品入库的先后顺序进行发货的方法。物品入库越早，则该物品越先发货。这种方法可以确保最先入库的商品最先被销售或使用，有助于减少库存积压和商品过期风险。
在乳制品管理中，先进先出法尤为重要，因为乳制品的保质期相对较短，必须确保在保质期内销售完毕。
2. 经济订货量（EOQ）模型
经济订货量模型是一种用于确定最佳订货批量的方法。它通过平衡订货成本和持有成本来找到最优的订货量，使企业在满足客户需求的同时，实现成本最小化。
【注】为什么要说EOQ模型的目标是找到一个订货量，使得总成本（订货成本与持有成本之和）最小化呢？
因为总成本随订货量的变化而变化，订货量增加会减少订货次数从而降低订货成本，但同时会增加库存的持有成本；反之亦然。因此，存在一个最佳的订货量，使得总成本达到最低。
计算公式为：
在乳制品管理中，可以根据销售预测和库存水平，运用EOQ模型来确定每次订货的乳制品数量。
3. 安全库存策略
安全库存是为了应对市场波动、供应链中断等不确定性因素而保持的额外库存。通过设定合理的安全库存水平，企业可以在一定程度上降低缺货风险。
在乳制品管理中，由于乳制品的保质期较短且需求波动较大，因此安全库存水平不确定，需要根据实际情况灵活调整。
4. 定期盘点与循环盘点
定期盘点是指按照固定的时间间隔对库存进行全面清点和核对。
循环盘点则是将库存商品分为不同的区域或类别，按照一定的顺序和周期进行盘点。
通过定期盘点和循环盘点，企业可以及时发现库存差异和错误，确保库存数据的准确性。
在乳制品管理中，由于乳制品的保质期较短且易变质，因此需要加强盘点工作，及时发现并处理过期或损坏的商品。
5. 精益库存管理
精益库存管理是一种以减少浪费、提高效率为目标的库存管理方法。它强调通过持续改进和流程优化来降低库存水平、提高库存周转率。
在乳制品管理中，可以运用精益库存管理的理念来优化库存结构和布局、提高库存周转速度、降低库存成本。例如，通过引入自动化仓储设备和智能化管理系统来提高库存管理的效率和准确性；通过优化供应链流程来减少库存积压和浪费等。
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